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春海藻をおいしく食べる料理紹介 仙台市中央卸売市場でイベント

 ワカメやメカブなど「春海藻」の水揚げのピークに合わせ、水産卸の仙台水産(仙台市)は5日、仙台市若林区の市中央卸売市場で消費拡大を狙ったイベントを開いた。「茎ワカメのきんぴら」や「メカブの卵焼き」、しゃぶしゃぶ鍋など、春海藻をおいしく食べる料理を紹介した。

 この日は県内で取れた生ワカメ750キロ、生…

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