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食欲そそるモモの香り 福島の企業が炊き込みご飯の素開発

 企業・学校向け弁当製造の信濃屋(福島市)が、福島特産のモモの果肉を具材に使った炊き込みご飯の素を商品開発した。

 市に隣接する桑折町産モモを使用。2019年4月に弁当販売を始めた商品をレトルト化した。高橋光彦社長は「首都圏向けにネットでも販売し、福島の果物を広くアピールしたい」と語る。

 3日にあった…

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