わかめ 青木 優和 文、畑中富美子 絵、田中 次郎 監修
三陸沿岸で盛んに養殖され、私たちの食卓に欠かせないワカメ。身近な海藻の生態が絵本になった。東北大大学院農学研究科の青木優和(まさかず)准教授(…
「東北の本棚」は、地元にゆかりの深い著者の本、東北を舞台にした本などを紹介するコーナーです。小説、評論、ルポルタージュ、写真集、絵本など、さまざまな本を厳選して生活文化部の記者が紹介します。