いらっしゃいませ>大衆食堂はらへった(石巻市成田)
<地場の食材にこだわる>
5月末にオープンした、黄色い看板が目印の食堂。石巻市大川地区出身の店主浜畑久善さん(56)が「自分をリセットし、新しい道に進みたかった」と、23年間勤めた市内の自動車学校を退職して開業。地場の食材にこだわった料理を提供している。
人気メニューは「昔懐かしい中華そば」(660円)。スープに宮城県産の「森林どり」(丸鶏)を1羽使用し、高齢者を含め、ほとんどの客が飲み干していく優しい味が特徴だ。
東松島長寿味噌(みそ)をたっぷり入れた「長寿みそラーメン」(780円)や、細かく刻んだチャーシューとネギで作る「チャーハン」(660円)も、シンプルな味で好評だ。
再スタートのきっかけは東日本大震災。発生から10年が過ぎ、浜畑さんにラーメン店を開く夢があることを知っていた妻(56)の「一度きりの人生。好きなことをやったら」という後押しもあり、一念発起できたという。
浜畑さんは「サラリーマンやファミリー層など、地域の方によりどころとして来てもらい、誰からも愛される店をつくる」と意欲を見せている。(谷)
◇メモ:営業時間は平日が午前11時~午後2時、土日営業は10日からで、午後5~7時。月曜定休。石巻市成田小塚136の1。連絡先は090(2601)1068。