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社説(9/14):自給率37%過去最低/生産力の衰え 放置できぬ

 食料自給率の低下に歯止めがかからない。農林水産省が発表した2020年度の自給率は、カロリーベースで過去最低の37・17%となった。

 世界では人口増加や気候変動により、食料供給の不安定化が懸念されている。

 新型コロナウイルスの感染拡大の影響で食料を囲い込む動きも顕在化し、ロシアやベトナムなど19カ国…

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