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社説(2/7)：コメ現物市場素案／価格への信頼取り戻そう
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需要と供給に基づいてコメの価格が決まる現物市場の創設に向け、政府内で制度設計の検討が本格化している。
コメの現物市場は流通経路の多様化などに伴い、２０１１年に廃止され、その後、指標となる市場が存在しない状態が続いている。
現在のコメ流通は農協など集出荷団体と卸業者による相対取引が大部分を占め、実際…
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