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古代シロップ「べっこうあめみたい」 多賀城の自生ツタから再現

 2024年に迎える多賀城創建1300年の記念事業の一環で、宮城県多賀城市で「古代スイーツ」の再現プロジェクトが始動した。第1弾として、平安時代の貴族に愛された幻の甘味料「甘葛煎(あまづらせん)」の再…

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