石巻市の鮮魚店「プロショップまるか」が３月いっぱいで店を閉めた。店名の通り、市内の料亭やすし店など料理のプロから信頼される店だった。
半世紀近く店を営んできた佐々木正彦さん（６９）は目利きとして知ら…
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