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＜みちのく＞給食に地元産の食材たっぷり 岩手・岩泉の小学校
◇…学校給食に地元産の食材を積極的に活用している岩手県岩泉町。「特に力を入れた献立」という日に安家小を取材で訪れた。児童３人の小規模校だ。
◇…並んだのは龍泉洞黒豚のソーセージ、小本浜ワカメのサラダ、小川リンゴのデザート、低温殺菌の岩泉牛乳など。これまでも短角和牛の牛丼、まつたけご飯が出されたとい…
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