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持続可能な食産業探る 東北大大学院農学研究科、仙台で「次世代センター」開設記念シンポ
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東北大大学院農学研究科は１１日、「次世代食産業創造センター」開設記念シンポジウムを青葉区の同大青葉山コモンズで開いた。大学や企業、自治体関係者ら約８０人が出席したほか、オンラインで公開した。
北沢春樹研究科長はあいさつで、自然との調和や生物多様性の維持など１次産業を取り巻く課題を挙げ、「センターは…
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