記者ログ(12/2):芋煮バトル?
佐藤ジュンコさんによる夕刊の連載「街で会いましょう」に描かれているが、郷土料理「芋煮」を巡って、いわゆる宮城風(豚肉・みそ味)と山形風(牛肉・しょうゆ味)のどちらがおいしいかという論争がたびたび起きる。
先日、友人と芋煮会を開いた。宮城風と山形風の2種類を作り、味を競った。出身地ということもあり、…
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