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福島県北地方の特産「あんぽ柿」ブランド力向上狙う 燻蒸技術確立１００周年 GＩ認証申請し台湾に輸出検討
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福島県北地方特産の干し柿「あんぽ柿」が、燻蒸（くんじょう）技術の確立から今年で１００周年を迎え、ＪＡや生産者らが新たな販売戦略を練っている。ブランド力の向上を狙い、地理的表示保護制度（ＧＩ認証）を申請し、台湾に向けた初輸出の検討も進めている。
あんぽ柿は鮮やかなオレンジ色にとろりとした食感と深い甘…
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