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酒田の地ビール 爽やか味 来年6月商品化へ

 酒田市で操業している企業が地ビール製造に乗り出す。来春、市内に醸造所を完成させ、「SAKATAトラディショナルビール(酒田伝統麦酒、愛称サカトラ)」として6月にも商品化する予定。

 管製造工事のパイプ・ラインエンジニアリング(東京)が主体となり、同社酒田工場の一角に1000リットルタンク4基を備えた…

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