サクランボ収穫、3割が間に合わず　2022年山形産、気温急上昇で一気に成熟

　山形県は、２０２２年産サクランボ栽培に関する県のアンケートで「作業が遅れ、一部の果実が収穫できなかった」と回答した生産者が３１％に上ったと明らかにした。労働力不足に加え、収穫期に気温が急上昇したことで収穫が追い付かず果実が熟し過ぎたといった影響が浮き彫りになった。

　公表は１２月２０日付。アンケート…