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酒にぴったり、かまぼこ進化 蔵王チーズボール ブラックペッパー<東北新商品ガイド>

 笹かまぼこの老舗阿部蒲鉾店(仙台市)が、客の「酒のつまみにぴったりなかまぼこが欲しい」との要望を受けて開発。宮城県内14の同社店舗とオンライン店で22日に売り出す。

 スケトウダラなど白身魚の上質なすり身を用いた蒸しかまぼこで、ゴルフボール大。中心部に蔵王酪農センター(宮城県蔵王町)製のクリームチー…

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