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第２弾は純米大吟醸２種 １４日発売 宮城・大崎の一ノ蔵の若手社員プロジェクト
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宮城県大崎市松山の酒造会社一ノ蔵は１４日、若手社員が酒米栽培から醸造までを担うプロジェクトの第２弾となる純米大吟醸２種類を発売する。
「山廃純米大吟醸生原酒 蔵の華」は酸味と複雑な味わいが調和した甘めの飲み口。「純米大吟醸生原酒 トヨニシキ」は穏やかな香りでコメのうまみが広がる。それぞれ農業部門が…
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