海鮮ちらしでひな祭り　仙台中央卸売市場でオリジナルすしレシピ紹介

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　ひな祭りに食卓を彩るオリジナルの海鮮ちらしずしを紹介するイベントが２８日、仙台市若林区の市中央卸売市場であった。同区の水産卸「仙台水産」が主催した。

　同社考案の５種類のメニューを展示。積み上げた巻きずしにウニやマグロを乗せた「ひな海苔（のり）巻」や、イクラやサーモンを盛り合わせてホールケーキのよう…