遊休農地で収穫、大豆でみそ造り　亘理・ワークショップ

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　亘理町の一般社団法人ＷＡＴＡＬＩＳ（ワタリス）は３日、同町吉田地区の遊休農地を活用して育てた大豆「ミヤギシロメ」を使ったワークショップ「味噌（みそ）づくりの会」を町農村創作活動センターで開いた。

　少子高齢化が進む地域の活力創造とコミュニティーの活性化を目的に企画し、町内外の９人が参加した。

　１０年…