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被災地・釜石に讃岐うどん送り12年 太く長い絆、これからも<ほっとタイム>

 「任せきりで申し訳なかった」。東日本大震災の被災地に讃岐うどんを届けてきた「日の出製麺所」(香川県坂出市)社長の三好修さん(58)が、北上市の農家レストラン「さん食亭」を訪れ、代表の高橋静雄さん(79)と12年ぶりに再会した。

 出会いは震災直後の2011年4月。三好さんが釜石市で炊き出し支援をした…

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