日本酒売上金の２０％、トルコ地震被災地に寄付　仙台の「モリタミ」

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　仙台市太白区の酒類販売業「モリタミ」は、開発した銘柄「ＳＡＫＥ　ＤＲＥＳＳ（サケドレス）瞬冷」の売上金２０％をトルコ・シリア大地震の被災地に寄付している。２１日まで。

　昨年４月に発売した瞬冷は、火入れ後に急速冷却することで酵母の働きを抑え、生酒のようなフルーティーな味わいに仕上げた。酒蔵「大納川」…