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宮城産ホヤ台湾輸出へ 魅力広める取り組み加速を 社説(3/26)
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宮城を代表する海産物が販路拡大に向け、アジア進出を計画している。活路を求める動きを支援したい。
国内トップの収穫量を誇る宮城県産ホヤに関し、海外市場を開拓する動きが出ている。食文化の親和性が高い台湾の料理関係者を招いて試食会を開き、旬を迎えるこの夏に初の輸出を目指す。東京電力福島第１原発事故後、一…
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