河北春秋(4/15):納豆や豆腐など身近な食品に起きた「異変」…
納豆や豆腐など身近な食品に起きた「異変」にお気付きだろうか。味ではない。小さな文字で書かれた食品表示のこと。店頭で「大豆(遺伝子組み換えでない)」と記された商品は、めっきり減った▼代わって目立つのが「大豆(分別生産流通管理済み)」などの表現。意味は? 消費者庁のパンフレットを見て少し分かった。大豆…
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