宮城・栗原産ケールがオイルソースに　4月21日発売　余剰生産分を活用

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　春に生産過剰になりがちな栗原市産ケールの消費拡大を目指そうと、同市の農産物や食文化を発信する合同会社くりはらファーマーズラボが２１日、新商品のオイルソース「たべるケールオイル」を発売する。

　ケールは栄養価が高い葉物野菜として知られ、市内で水耕栽培を手がける有限会社「耕佑」が２０１７年に生産を始めた…