さとぴあ　地域資源使い体験教室　＜廃校ルネサンス（5）　旧上新城中（秋田市）＞

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　秋田市北部の田園地帯に立つ市農山村地域活性化センター「さとぴあ」。４月上旬、秋田県産豚を使ったソーセージを作る「さとぴあ講座」があり、１５人の参加者がひき肉の腸詰め作業などに挑戦した。

　建物は２０１１年３月、６４年の歴史に幕を下ろした上新城中の旧校舎。家庭科室だった教室で行われた講座では、大人も童…