わせ種の酒米「やまのしずく」の田植え始まる　宮城・大崎の一ノ蔵

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　大崎市松山の酒造会社一ノ蔵の農業部門「一ノ蔵農社」は、わせ品種の酒米「やまのしずく」の田植えを始めた。やまのしずくなどを原料米に使う「本醸造　しぼりたて生原酒」を１１月に発売する予定。

　約２０ヘクタールに６種の酒米を作付けする。初日の１日は松山地区の１・５ヘクタールに苗を植えた。育苗期間中は温度変…