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仙台味噌、海を渡る　宮城県の協同組合、アジア狙い輸出強化　商談会や留学生と連携

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　伝統の「仙台味噌（みそ）」を海外に売り込もうと、宮城県味噌醤油（しょうゆ）工業協同組合（仙台市）が輸出事業の強化に乗り出す。組合加盟の事業所が一体となり、ブランディングや販売促進に取り組む。日本の食材や発酵食品が世界的に注目される中、海外で知名度を高め、新たな販路を切り開く。

　日本と比較的に食文化…

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