宮床ダムで酒熟成へ　宮城県と大和町が覚書調印

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　大和町宮床の宮床ダムで町内で造られた日本酒とワインを試験的に貯蔵することになり、ダムを管理する県と町が２４日、ダムの利活用に関する覚書を結んだ。

　町によると、同町の大和蔵酒造と了美ビンヤード＆ワイナリーが計４種約７００本の日本酒とワインを提供。町が主体となり、年間を通じ一定の湿度に保たれるダムの点…