＜仙台いやすこ歩き＞（１８８）蔵王の昔飴󠄀本舗のさざれラッキョ飴󠄀　材料厳選、手作り心作り

2023年5月29日 14:00 [有料]

　店先にラッキョウが並んでいる。ラッキョウ漬けの季節か～と思っていたら、今度は薬局のレジ脇に「さざれラッキョ飴󠄀（あめ）」。はて？と脇に貼られたチラシを見れば、昔ながらの手作りで、作っているのは「昔飴󠄀本舗」とある。その真っすぐなネーミングに引かれてしまったのだ。

　久々の電車旅。２人はまだ食べてもい…

ログインして読む

土地にはその土地ならではの食があります。自他共に認める「いやすこ（仙台弁で食いしん坊のこと）」コンビ、仙台市在住のコピーライター・みうらうみさんとイラストレーター・本郷けい子さんが仙台の食を求めて東へ、西へ。歩いて出合ったおいしい話をお届けします。