酒かすでマヨネーズ風調味料　一関の酒造が商品化

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　◇…鶏卵が高騰する中、卵を使わず酒かすを用いたマヨネーズ風調味料「セキノイチ　サケカスマヨ」を世嬉の一酒造（一関市）が商品化した。２５０グラム入り、店頭価格３２４円。

　◇…同社の「蔵元レストランせきのいち」スタッフが開発した。さっぱりした味で、酒かすを買ってくれば自分で作れる。レシピを同社通販サイ…