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<いちおし土産> 仙臺サンド お茶の井ケ田(青葉区)

香り豊かなクリーム

 サクッと軽い食感のクッキーに、香り豊かな特製クリームの滑らかさがよく合う。食べ応えのある大きさも魅力の一品だ。

 味の秘密は丁寧な製法にある。職人がオーブンで焼き上げたクッキーに、手作業で「ずんだ」と「仙台いちご」のクリームを載せる。さらに絶妙な力加減でクッキーを重ね合わせ、独特の…

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