宮城産イチゴ、船で香港へ輸出　鮮度維持できる梱包技術で低コスト化を実現

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宮城大などが実証実験、実用化に道筋

　宮城大とＪＡ全農みやぎ、仙台水産（仙台市）などは、宮城県産イチゴを香港へ海上輸出する実証実験に取り組み、実用化に道筋を付けた。収穫から現地の店頭に届くまでの２週間を超える間、鮮度を維持する梱包（こんぽう）技術を宮城大が提供した。空輸に比べ、大幅な低コスト化が可能と…