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なる子ちゃんこ鍋を宮城・大崎の新名物に 宮城野部屋関係者が講習

 大崎市が名物として普及に取り組む大相撲の宮城野部屋直伝「なる子ちゃんこ鍋」の講習会が14日、大崎市の市地域交流センターであった。飲食店や宿泊施設などの24人が参加し、元横綱白鵬(現宮城野親方)を育てた味の秘訣(ひけつ)を学んだ。

 部屋のマネージャーで東京・銀座のちゃんこ料理店「鵬」を営む岩崎悟さん…

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