宮城・岩沼のピザ店エリアント「真のナポリピッツァ」称号獲得　本場イタリアの協会が認定　宮城・岩沼

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　岩沼市桜５丁目の薪（まき）窯ナポリピザとイタリア料理の店「エリアント」が、ピザ発祥の地、イタリア・ナポリに本部を置く「真のナポリピッツァ協会」の認定を受けた。同協会の認定は県内２店目となる。

　協会は１９８４年、職人の技術継承を目的に発足。小麦粉、水、塩、酵母のみでこねた生地が特徴で、世界で約９８０…