河北春秋(6/26)：一口飲んで「含羞（がんしゅう）」という言…

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　一口飲んで「含羞（がんしゅう）」という言葉が脳裏に浮かんだ。山形の酒。決して出しゃばらない、すっきりとした味わい。それはどこか山形県民の人柄に似ている▼先月、酒類総合研究所（広島県東広島市）などが主催した２０２２酒造年度全国新酒鑑評会で、山形県は２０銘柄が金賞を受賞し、９年ぶり３度目の日本一に輝い…