イタリア伝統の豚肉料理「ポルケッタ」召し上がれ　宮城・亘理のイタリアン店　７月１６、１７日にイベント

　亘理町のイタリア料理店「トラットリア・デルソーレ」で１６、１７の両日、イタリアで親しまれる豚肉料理ポルケッタを紹介するイベントが初めて開かれる。オーナーシェフ渡辺琢也さん（３８）が特製メニューを用意し、伝統料理のおいしさを発信する。

特製メニュー用意　「本場の雰囲気を再現」　

　ポルケッタは皮付きのバ…