日本酒　独自ブランドも　ＪＡおいしいもがみ酒米研究会会長　指村　貞芳さん＜この人このまち・やまがた＞

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　２０２２酒造年度全国新酒鑑評会で全国最多の金賞を獲得した山形県は、高品質な酒米作りが盛んだ。ＪＡおいしいもがみ（新庄市）の酒米研究会「ゆびきりげんまん」のメンバーが生産した酒米は県内各地の蔵元に採用され、近年は酒米コンテストで次々と入賞している。指村貞芳会長（５９）にコメ作りへの思いなどを聞いた。…