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福島オリジナル酒造米「福乃香」生産拡大、ブランド力強化へ
福島県と県酒造組合などは２７日、県の酒造好適米「福乃香（ふくのか）」の栽培面積を２０２６年度までに８０ヘクタールに倍増させ、蔵元３０社の利用を目指すと宣言した。全国的に評価の高い福島の地酒のブランド力強化が狙い。
福乃香は、静岡県の誉富士と山形県の出羽の里を掛け合わせた品種で、１９年に県の奨励品種…
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