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<Eかお>チョコ菓子で客層拡大 松倉社長 松倉善輝さん(38)

 「パパ好み」などの米菓を手がける創業72年の老舗「松倉」が昨年11月、チョコレート菓子のブランド「MATSUKURA CHOCOLATE FACTORY」を立ち上げた。「若い女性、家族連れ、カップル。今までにない客層が来てくれる」と手応えを語る。

 チョコは口溶けのよいフランス産クーベルチュールを使…

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