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パティシエコンテスト・東北ブロックで仙台の坂下さんが最高賞 秋の味覚でケーキ彩る

 東北のプロと学生のパティシエが腕前を競う「東北ブロックコンテスト2023」が6日、仙台市青葉区の市民会館であった。6県の洋菓子協会でつくる東北ブロック協議会の主催。

 山形を除く5県の36人が7部門に出品。最高賞は、製菓材料のマジパンでケーキを装飾する部門に出品した仙台市青葉区の洋菓子店「九二四四」…

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