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りょうぜん里山がっこう 食で人も地域も健康に ＜廃校ルネサンス（２０）旧石戸中（福島県伊達市）＞
「ハート形でもいい？」「もっと野菜を載せよう」。子どもたちの元気な声が、温かみのある古い木造の建物の中で響く。福島県伊達市のシンボルである霊山の麓に立つ体験交流施設「りょうぜん里山がっこう」で８月下旬、福島敬香保育園（福島市）の５歳児クラス２０人が、米粉ピザ作りに挑戦した。
生地を麺棒で延ばし、ト…
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