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角星白山製造場 酒蔵再出発 味わい増す ＜廃校ルネサンス（１５）旧白山小（気仙沼市）＞
東日本大震災で被災した気仙沼市の酒造会社「角星」は２０２１年秋、市北部の山あいにある旧白山小に製造場を移した。「鹿折川を水源とする浄水場の水はミネラル分が豊富。前の製造場より味わいが増した」。斉藤嘉一郎社長（６４）が手応えを語る。
正門前には川が流れ、周囲の緑が濃く、豊かな自然に恵まれる。製造課長…
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