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村の魅力をスイーツに込め 岩手・田野畑で地元出身の高橋さんが開いた洋菓子店、ファンを増やす 原材料に特産品を活用

 人口約3000人の岩手県田野畑村に、地元出身の高橋奈々美さん(30)が村で唯一となる洋菓子店「パティスリー フィエルテ」を開き、村内外にファンを増やしている。「田野畑の魅力を届けたい」とスイーツの原材料に村産の牛乳や果物を使い、子育て中でも来店しやすいよう子ども用のスペースも用意した。

 店はチーズ…

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