河北春秋(11/16)：「肉は体をつくり、パンは腹を満たす。ワイ…

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　「肉は体をつくり、パンは腹を満たす。ワインには踊らされる」。しゃれっ気のあるフランス人は、こんなことを言いながらワインを日常的に楽しむという。年に１度の新酒の祝祭なら踊りは最高潮だ▼フランス・ブルゴーニュ地方ボージョレ地区産のブドウで造る新酒（ヌーボー）が日本ではきょう午前０時に解禁された。時差で…