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陸育ちホシガレイ4期目出荷始まる 宮城・宮古、前期より2ヵ月半遅く

 宮古市が取り組む高級魚ホシガレイの陸上養殖調査事業で、4期目の出荷が21日、市魚市場で始まった。初出荷は前期より2カ月半遅い。市によると、稚魚が小さく育成期間が延びた。来年2月までに前期の232・3キロを上回る300キロ以上の出荷を目指す。

 500グラム~1キロに育った10匹が1匹ずつ競りにかけら…

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