自作のそば、おいしいね　宮城・七ヶ宿小で手打ち体験

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　七ケ宿町七ケ宿小の３、４年生計１４人が１８日、地元特産のソバを学ぶ授業の一環でそば打ちを体験した。

　町ふるさと体験交流館「街道Ｈｏｓｔｅｌおたて」で、自分たちで栽培したソバの粉をこね、切り、ゆでる一連の作業に挑戦。完成したそばは幅が１センチ近くあるものもあった。

　３年高崎陽君（９）は「硬いし、太い…