ソバの実、清流で甘く 宮城・川崎で仕込み
川崎町の川音川で6日、寒ざらしそばの仕込みが始まり、昨秋に収穫した地元産ソバの実を清流に浸した。2月中旬まで続き、3月から町内のそば店で提供される。
町内のそば店主ら6人でつくる「みやぎ川崎そばめん棒会」の会員や地域おこし協力隊員ら計11人が参加。水温4度の川に腰までつかり、ソバの実を入れた網状の…
関連リンク
- ・大空に舞うたこに歓声 宮城・蔵王で大会
- ・歩み振り返り笑顔 宮城・蔵王で「はたちの集い」
- ・将来の目標を披露 宮城・南三陸で「二十歳の輝き式典」
- ・自覚と責任、心に刻む 宮城・亘理で二十歳のつどい
- ・自らの飛躍を誓う 宮城・山元で二十歳を祝う会