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宮城・丸森 伝統のへそ大根作り、小学生が挑戦
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地域の伝統を学ぼうと、丸森町丸森小の４年生４０人が１７日、同町筆甫地区の冬の特産品「へそ大根」作りに挑戦した。
児童たちは昨年種まきし収穫した大根の皮をむき、包丁で輪切りにした。大釜でゆでた後「熱い」「いい匂い」などと言いながら串に刺し、棚にかけていった。
完成間近のものを試食したり、生産者に「何…
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