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<共に歩もう 東日本大震災12年>沿岸部のソバをPR 菊池吉弘さん(69)

 亘理町を拠点とするそば打ちグループ「遊友庵(ゆうゆうあん)そば打ち会」のメンバーです。会は、東日本大震災で津波被害を受けた同町吉田地区で育てられた品種「常陸秋そば」を使った二八そばを打っています。

 新型コロナウイルス禍で過去3年は行事を開けず悔しい思いをしました。本年度は町民向けのそば打ち体験教室…

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