遠刈田温泉をジビエで元気に 宮城・蔵王 移住猟師がカフェ開店 イノシシ・鹿肉料理を手頃価格で提供
蔵王町遠刈田温泉で狩猟と革製品作りを手がける前沢裕之さん(41)と妻歩さん(36)が、温泉街でジビエとカフェの店「ZAZAO(ざざお)」を始めた。丁寧に処理されたイノシシ肉と鹿肉を使ったカレーなどをお手頃価格で楽しめると人気だ。
カレーやマーボー豆腐人気
店は温泉街中心部の神の湯の向かい。ランチを中…
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