＜いちおし土産＞みなと塩竈海保カレーパイ　白あん練り込み融合　栄太楼（宮城・塩釜市）

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　創業１１５年の老舗和菓子店が、ご当地グルメ「みなと塩竈（しおがま）海保カレー」のレトルトパウチ商品のフルーツキーマ味を自家製の白あんに練り込み、パイ生地で包んで焼き上げた。

　開発にかかった期間は半年ほど。ビーフとシーフード味を合わせた３種類のカレーの中で菓子に合う味を見極め、キーマ味を生かす和洋の…